みなさん、こんにちは！髙橋和也です（＾＾）
今回は、前回KALDIさんで買った豆が無くなりましたので
KALDIさんで新しい豆を購入したのと、新しいドリッパーをAmazonさんでポチって届きましたので、その2つを使ってコーヒーを淹れたいと思います。
購入した豆は「GUATEMALA FRENCH」
トリッパーは「ORIGAMI Dripper」です♪
サイズは1～2人用を購入しました。
前から気になっていたドリッパーの一つで、色も青系が好きなのでマットブルーをチョイス。
来た時はテンションが上がりました(^.^)
この「ORIGAMI Dripper」はHARIOさんのv60用のフィルター・Kalitaさんのウェーブドリッパー用のフィルターどっちも使う事が出来ます(^-^)
焙煎度は「GUATEMALA FRENCH」なのでフレンチローストだと思います。
色も近いので間違いは無いかと(^_^;)
今回も一粒パクッと・・・
香ばしさと苦味が口の中に広がります(^^♪
淹れたらどんな味わいになるんだろ？
楽しみです♪
では、早速
フィルターはv60用のフィルターを選択
コーヒーサーバーはKalitaさんのを使用します
豆は20ｇ（中細挽き）
温度は高めの95℃
量はコーヒーサーバーの２杯目のライン
抽出時間は2分42秒
重さを測ってなかったので正確な量はわからないのですが、サーバーの２杯目のラインが300mlの下なので270～290の間では無いかと思います(^^;
味わいは苦味は強いのですが、ちょっと薄く感じました。
いつも260～270位で飲んでいるので、多かったかな？
次は量も気にしつつ、ウェーブドリッパーで淹れてみようかな？
苦味が強いのでエスプレッソにしてカフェラテとかするのも良いな・・・(￣-￣)
まだまだあるので色々やってみようと思います♪
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