みなさん、こんにちは!髙橋和也です(^^)
STARBUCKSさんで新しくコーヒー豆を購入しましたので紹介したいと思います。
今回購入したコーヒー豆は「ANNIVERSARY BLEND2021」です。
ANNIVERSARYという事でパッケージはロゴの人魚になっています
STARBUCKSさんの豆のパッケージでどれもオシャレなので、選んでいる時間が楽しいですよ♪
たまたまお店に入って探している時にこれを見付けて一目惚れしちゃいました(^.^)
豆の色から焙煎度はフルシティローストかフレンチロースト辺りかな?
では、早速・・・
使うドリッパーはHARIOさんのステンレスドリッパー
豆は20g
温度は高めの94℃
量は240ml
時間は蒸らしも含め3分以内
です。
温度を高めに抽出したので苦味がガツンときます。
元々酸味の弱い豆だからか酸味はほとんど感じませんでした。
寒い日にはあったかいコーヒーはぴったりですね♪
今回も250gの豆を購入したので、色んな淹れ方をして楽しもうと思います。
寒いので中々アイスコーヒーを飲もうとはならないんですけど
暑くなったら淹れてみようかな?
でも、寒い日にアイスコーヒーもありといえばありなんですよね(^_^;
冷たくてもコーヒーは美味しいですからね(^-^)
さて、次はブログはどんなコーヒー淹れようかな?

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