みなさん、こんにちは！髙橋和也です（＾＾）
コロナウイルスのワクチン摂取2回目行ってきました。
熱はそんなに出なかったのですが筋肉痛が凄くてあまり動けず・・・
頭痛も出たので、1回目の副反応を強くした感じでした(ToT)
さて今回は、コロナワクチン摂取ご二日目に届いた素敵な物と、TOKYU HANDSさんで新しく道具を買ったのでその紹介と、STARBUCKSさんで購入した豆を入れたので紹介したいと思います。
素敵な物はHAGOOGI（ハゴオギ）さんの「温調ドリップケトル」です♪
これは40℃から100℃まで好きな温度で温める事が出来るケトルで、設定した温度で保温が出来る優れ物です。
今まで使っていたポットは、抽出中どんどん温度が下がっていたので毎回味わいの変化がありました・・・
この温調ドリップケトルがあれば温度の心配が無くなり、味の変化のリスクが減るので安心です(^^♪
これからはこれを使ってコーヒーを淹れていきたいと思います。
新しく買った道具はKalitaさんの
NK102ドリッパー
NK102ドリッパー用フィルター
500サーバーG
です。
台形のドリッパーは始めてなのでこれを使って淹れるのがとても楽しみです♪
それでは、早速
今回使う豆はSTARBUCKSさんの「CHRISTMAS BLEND」
豆の量は24ｇ
お湯の量は300ｇ
温度は90℃
抽出時間は蒸らしも含め４分です。
苦味が強く、けど飲みやすいコーヒーになりました。
酸味は全然感じません。
もしかするとｖ60ドリッパーで淹れたらまた違う味わいになるかもなので、今度淹れて比べてみようかなと思います。
一応中細挽きにしてみたのですが、見た感じ大きさがバラバラなので自動ミルでも買おうかなと考えている所です。
後は・・・エスプレッソマシンかな？
買った際はブログで紹介したいと思います♪
ではでは、これからコーヒーをいただきたいと思います(^.^)
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