新しく豆を購入しましたので、最近ハマっている淹れ方でコーヒーを楽しみました♪

2022/04/14 takahashi

みなさん、こんにちは！髙橋和也です（＾＾）
今回は、前回購入した豆が無くなり、STARBUCKSさんで新しい豆を購入しましたので、紹介したいと思います。
購入したのは「COSTA RICA」です(^.^)
もう一つ気になった豆があったのですが、この豆が無くなって何処で何を買おうか迷った時にでも購入しようかな？
購入した時に紙袋に入れていただいたのですが、紙袋のイラストがバナナになってました。
スタンダードな紙袋も良いけど、この紙袋も中々良いな♪
なんかバナナ食べたくなってきました(^O^)
焙煎度は見た感じ、シティローストかフルシティロースト辺りかな？
フレンチローストまではいかないような気がします。
このCOSTA RICAをどうやって淹れようか考えたのですが、最近ハマってやっている方法で淹れようかなと思います。
それは【アメリカーノ】
簡単に言うとエスプレッソのお湯割りです(^^♪
アメリカーノで飲んた時に凄く美味しく感じて、それからハマってしまいました（≧▽≦）
では、早速・・・
豆は15ｇ
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Sette270に豆をセットし８.6秒挽きます。
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挽いた物をデディカでダブル抽出
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抽出されたエスプレッソをカップに入れ200mlのお湯（95℃）を注ぎます。
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アメリカーノの完成です。
苦味が強く酸味も弱いですが感じる事が出来ました。
温度が下がっていくと酸味も強く感じられます。
今回はアメリカーノにしたのですが、ドリップで抽出したらまた違った味わいになるだろうな・・・
カフェラテにしても良いな(^^♪
あ、アイスもありだな(￣-￣)
まだまだ豆はあるので、色々試してみよ♪